脂肪肝

脂肪通過脂肪變性積累在肝細胞,是可逆轉的病變. 香港大學李嘉誠醫學院肝臟健康普查研究於2010年8月至2012年3月期間,透過香港紅十字會輸血服務中心，邀請了2,493 位健康志願者參與.所有參與研究的人士均接受了肝臟超聲波掃描、肝臟纖維化掃描、空腹血糖及膽固醇水平檢測以及肝功能測試.研究結果顯示42%港人出現脂肪肝.

脂肪肝有不同原因

• 酗酒
• 肥胖
• 其他影響脂肪代謝的疾病 (糖尿病 , 高血脂等)
• 全腸胃外營養（total parenteral nutrition）
• 過度減肥
• 再餵養綜合征
• 小腸繞道手術（jejuno-ileal bypass）
• 空腸胃繞路手術（gastric bypass）
• 藥物和毒素：胺碘酮、氨甲蝶呤（methotrexate）、地爾硫卓、抗逆轉錄病毒藥物、糖皮質激素、三苯氧胺（tamoxifen）、環境肝毒素（hepatotoxin，如磷、毒蘑菇)
• 其它：炎症性腸病、HIV、丙肝

大約20%的患者會轉變成脂肪性肝炎或肝硬化,10%會轉變成肝癌.