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可能沒有任何病徵 食欲不振、乏力、噁心嘔吐、腹脹、肝區隱痛以及肝臟腫大等
主要通過影像學檢查(超音波、CT等）,肝功能化驗,肝臟活組織檢查. 如果只是通過單一的肝功能化驗檢查轉氨酶升高，患者還應該通過其它檢查排除是否因為病毒性肝炎、肝硬化、肝結核等導致轉氨酶升高.
健康的生活方式,均衡飲食,適當運動,減肥,控制風險因素(如戒酒,控制糖尿 , 高血脂等). 但是目前沒有針對性藥物可以治療脂肪肝.
